関節炎のドクターがシェアする: 2018 年の感謝祭にぴったりの関節炎に優しいデザートのレシピ

以前の投稿では、今年の感謝祭をみんなで心温まる豪華なものにするために、お気に入りのレシピをいくつか集めました。でも、デザートのない感謝祭なんてあり得ませんよね？

もちろん、関節炎患者として、私たちは予期せぬ炎症を避けるために食事のこの部分を抜くことに慣れています。しかし、関節に良いレシピを選べば、そうする必要はありません。そこで、私たちが試したデザートのレシピと、皆さんが長年共有してくれたデザートのレシピの中から、最高のものをいくつか集めました。皆さんが試してみたいものを見つけて、ホリデー メニューに取り入れていただければ幸いです。

アップルシナモンバイツ

作り方はとても簡単で、カロリーも非常に低いです。さらに重要なのは、リンゴとシナモンには炎症を抑えるのに役立つビタミン C も豊富に含まれていることです。

中サイズの青リンゴ1個（スライスして芯を取り除いたもの）

シナモン（粉末）小さじ1/4

方向：

1. リンゴのスライスをお皿に並べます。
2. シナモンを均等にふりかけてすぐにお召し上がりください。

ブルーベリースープ

今年の感謝祭に何かエキゾチックで新しいものをお探しなら、このスカンジナビアの名物を試してください。ブルーベリーには、アントシアニンと呼ばれるフラボノイドが豊富に含まれており、それがブルーベリーの独特の酸味と深い青色を生み出しています。同じ成分が、この果物の抗酸化作用と抗炎症作用の原因です。

ブルーベリー4カップ（よく洗う）

水2カップ

砂糖 1/2カップ

片栗粉 大さじ4

方向：

1. ブルーベリー、砂糖、水を深めの鍋に入れて混ぜ、沸騰させます。
2. 片栗粉を数滴の冷水と混ぜ、ブルーベリーソースに加えます。
3. 弱火でかき混ぜ、混合物が濃くなるまで待ちます。
4. サービングカップに注ぎ、冷まします。
5. カップを冷蔵庫に入れて、提供する準備ができるまで冷やしておきます。

ダークチョコレートコーティング冷凍バナナ

感謝すべきことのリストに、チョコレートが炎症を抑えるのに役立つことを付け加えましょう。この大人気のお菓子には、天然の抗炎症成分が含まれているので、どんなデザート メニューにもぴったりです。

ダークチョコレート12オンス

ココナッツオイル大さじ1杯

大きなバナナ3本を3つに切る

アイスキャンディーの棒

方向：

1. ダブルボイラーでチョコレートを溶かし、細かく切り、大さじ 1 杯のココナッツ オイルを加えます。溶けて滑らかになるまでかき混ぜます。
2. 各バナナにアイスキャンディーの棒を挿します。
3. 温かいうちにバナナをチョコレートに浸します。
4. ベーキングペーパーを敷いた天板にバナナを丁寧に並べます。
5. トレイを冷凍庫に入れて固めます。

あなたのお気に入りの、関節に優しいホリデーデザートは何ですか? このリストは今後も追加していきたいので、下のコメント欄でぜひシェアしてください。