関節炎患者に最適な食べ物と調理のヒントは何ですか?

食事や食べ物の選択が関節炎にどう影響するかについてはよく話題になります。一部の食べ物は一般的な症状を悪化させ、関節の炎症を引き起こし、痛みを悪化させることが知られています。他の食材は腫れを最小限に抑え、栄養を高めることが知られています。実際、毎日の食事に必ず含めるべき関節炎に最適な食べ物を完全かつ包括的に見るには、以下のビデオをご覧ください。

私たちの多くは、すでにこれらをよく知っています。しかし、どの食品を避けるべきか、どの食材を摂取すべきか知らされているにもかかわらず、私たちの多くは、自分の病気にはあまり良くない食事に甘んじています。なぜでしょうか。関節痛や慢性的な痛みにすでに苦しんでいる場合、健康的な食事を準備するという単純なことでも、困難で途方もない作業になる可能性があるからです。とにかくすでに痛みがある場合、関節にどのような影響を与えるかに関係なく、パントリーにあるものを何でもつかむ方が簡単です。手や体に負担をかけることに何のメリットがあるでしょうか。

そのため、私たちは、関節炎に最適な食品を選択し、適切な食材の健康上の利点をすべて得ることを確実にしながら、キッチンでの時間とエネルギーを節約するために何ができるかに重点を置いた投稿を作成したいと考えました。

まずはこの一般的なヒントから始めましょう。

24時間365日料理をするわけではありません。料理が苦痛な仕事のように感じる日もあるでしょう。しかし、関節が協力的で、キッチンを自由に楽に動ける日もあります。そのような日は、多めに作っておくようにしましょう。

炎症時の冷凍食品オプション—

関節炎が悪化している日には、冷凍食品が頼りになります。冷凍食品は、手早く簡単に作れて、とても満腹感があります。また、塩分が多く、食物繊維が少ないことでも有名です。しかし、良い選択肢がないわけではありません。何を探すべきかを知っておく必要があります。

冷凍食品を選ぶ際には、以下の点に注意してください。

· ナトリウム800mg未満

· 最低15gのタンパク質

· 少なくとも4gの食物繊維

これにより、バランスの取れた、簡単に準備できる食事が完成します。

栄養摂取量を増やすには、冷凍食品に全粒粉パン 1 枚や冷凍野菜 1 カップを加えて補ってみましょう。

毎日の便利な食品を買いだめする—

体重維持や関節炎の原因となる食べ物を心配する必要がない人にとって、食料品店は便利な調理済み食品のメッカです。しかし、これらの食品のほとんどは加工食品であり、大量のナトリウムを含んでいます。そして、それが関節炎患者が注意しなければならない主なことです。

チップスやクラッカーの袋を買う代わりに、全粒穀物、乳製品、果物、野菜を買いだめしましょう。レンズ豆、黒豆、またはエンドウ豆のスープの缶詰を選びましょう (開けやすくするために電動缶切りを購入しましょう)。ロティサリーチキン、朝食用ブリトー、寿司などの出来合いの食品も良い選択肢です。マグロやサーモンの切り身など、あらかじめマリネされた魚も販売されており、簡単に作ることができます。

簡単に混ぜられるスナック—

ドリンクやスムージーは、素早く簡単に作れてストックできます。また、抗炎症作用のある果物や野菜をすべて 1 回の健康的な摂取で摂取できる最も簡単な方法でもあります。ただし、既製のものは満足感に欠け、十分なタンパク質が不足しています。

それでも、スムージーは便利です。全粒粉トーストやフルーツカップと組み合わせるだけで、栄養価が高まり、関節炎に優しいより完璧な食事になります。

ダイエットや健康的な食事に関するヒントをもっと知りたい場合は、ぜひ定期的に当社のブログをご覧ください。ご自身のヒントをお持ちでしたら、ぜひ私たちに教えてください。下のコメント欄にご記入ください。